5 Mais Populares Raças de Galinha Caipira vamos conhecer um pouco mais neste artigo. As raças de galinha existentes no mundo são centenas.
No Brasil são mais de 120 raças de galinha catalogadas. As de coloração preta, vermelha e carijó são as mais difundidas.
As galinhas caipiras sempre foram as queridinhas do nosso brasil, e a maior produção é oriunda da Agricultura Familiar.
Porém criadores têm investido financeira e principalmente em novos conhecimentos (pesquisas) para tornar mais e mais rentável a criação neste modelo.
Diferença de Galinha e Galinha Caipira
A galinha e o frango são aves criadas em ambiente fechado, conhecidos como galinha ou frango de granja, ou seja, numa criação industrial.
Nestes ambientes fechados há um controle e monitoramento de temperatura, umidade e dieta, que visam o crescimento rápido desses animais. Em média, numa granja essas aves são abatidas com idade entre 25 e 40 dias.
Já uma galinha caipira ou frango caipira são aves criadas “soltas” em quintais ou fazendas, seu habitat natural, onde seus instintos são exercitados. Como correr, ciscar e comer insetos.
Deste modo o crescimento dessas aves é mais demorado, o tamanho apropriado para abate é atingido num tempo maior, cerca de 80 a 90 dias.
Entre as mais de 120 raças de galinhas existentes no brasil, As galinhas caipiras brasileiras são o resultado do cruzamento de diversas raças de galinha, que foram durante os anos ocorrendo.
As galinhas caipiras são aves bem rústicas que se adaptam a climas quentes e são aves resistentes a algumas doenças.
Galinha Carijó
Originária do Estados Unidos Plymouth Rock é o nome gringo da nossa amada Galinha Caipira Carijó.
É uma ave imponente, com canelas longas e porte alto. Pescoço emplumado, bicos e patas de cor amarela.
A cor das penas mais conhecida é a barrada com tons de preto e branco, porém possui outras cores como: branco-acinzentada, preta e pincelada.
Pesadas e resistentes e com peitoral forte avantajado, são aves de fácil manejo. São extremamente amigáveis e simples de lidar.
Grande produtora de carne nobre, tenra e saborosa, possui dupla aptidão, sendo excelente produtora também de ovos. É uma raça de galinha caipira comercializada tradicionalmente viva.
Peso: média 3,2kg
Produz: 250/ovos ano
Cor casca ovo: marrom
Galinha Rhode Island Red
Originária nos Estados Unidos, é popularmente conhecida no nosso país como Galinha caipira Rode.
Possui uma crista bem serrilhada, sua plumagem é vermelha, apresentando no pescoço, nas asas e na cauda algumas penas negras.
São aves robustas de porte médio, com dupla aptidão (produtora de ovos e de carne), também produz uma carne nobre bem tenra e saborosa.
O cruzamento entre a Carijó (Plymouth Rock) e Rode (Galinha Rhode Island Red) tem sido implementado por alguns avicultores visando um aumento na produção de ovos.
Peso: média 2,9kg
Produz: 200/ovos ano
Cor casca ovo: marrom
Galinha New Hampshire
Originária nos Estados Unidos,. É uma ave de muita beleza, apresenta crista bem serrilhada e uma plumagem vermelha-clara de maior brilho.
É uma ave rústica e bastante popular por apresentar maturidade precoce. Tem dupla aptidão, são excelentes produtoras de ovos e boa também para a produção de carne.
Peso: média 2,9kg
Produz: 220/ovos ano
Cor casca ovo: marrom
Galinha Wyandotte
Originária nos Estados Unidos, seu nome veio de uma tribo indígena americana com o mesmo nome.
Essencialmente destinada à produção de ovos e carne, no entanto pela sua beleza é usada também como ave ornamental.
Possuem uma bela plumagem de cores variadas: prata laceada, azul, amarela, branca, preta e mil flores. A pele é amarela e a possui uma crista diferente “tipo ervilha”.
Peso: média 2,5kg
Produz: 180/ovos ano
Cor casca ovo: marrom
Galinha Caipira Embrapa
Galinha Embrapa 051 - Boa aceitação pelo mercado nacional, Esta raça de galinha criada pode ser direcionada tanto para o abate como para a produção de ovos.
Peso: média 2,5kg
Postura: Início 21 semana
Frango de corte colonial Embrapa 041- Raça desenvolvida com a finalidade de corte, por serem muito resistentes são indicadas para criações rústicas.
Peso: média 2,5kg
Abate: 85 dias
Veja bem...
Tradicionalmente as Galinhas Caipiras fazem parte da Cultura Brasileira e são preservadas pelos quintais das famílias a décadas. Viva a Galinha Caipira Brasileira! 🐔 🐓
